CASSIS : Appellation d'Origine Protégée AOP depuis 1936

EXPERIENCE UNIQUE ET COMPLETE : VIGNE & GASTRONOMIE

Rencontre exclusive avec un Vigneron, Oenologue, Formateur et qui est aussi Chef Disciple Escoffier international !

 

UNIQUE AND COMPLETE EXPERIENCE : WINE & GASTRONOMIE

Exclusive meeting with a Winegrower, Oenologist, Teacher who is also a Chef, international Disciple Escoffier !

Depuis 1893, ce domaine appartient à la même famille producteur d'un vin AOP de Cassis.

Nous vous proposons une rencontre exclusive avec un Vigneron, Oenologiste, Formateur et Chef Disciple d'Escoffier pour 

  • faire le tour du domaine et découvrir le travail de la vigne en BIO et encore plus, car il cultive en permaculture des fruits, légumes, huile d'olive, miel...

  • dégustation de 3 vins + 1 vin à l'aveugle

  • avec des bouchées gourmandes réalisées par ses soins à partir des produits de son jardin et de la sélection des meilleurs producteurs régionaux (Brousse du Rove, viande...)

Since 1893, this domain belongs to the same family producing a label wine AOP of Cassis.

We propose you a meeting with a Vigneron, Oenologist, Teacher and Disciple Chef d'Escoffier for

  • a tour on his property during which you will discover the work of the vine in organic and even more as he is doing permaculture producing fruits, vegetables, olive oil, honey ...according to the seasons,

  • tasting of 3 wines + 1 blind taste

  • with a greedy cocktail-snack home made from the products of his garden and a selection of the best regional producers (Brousse du Rove, meat ...)

As it is said in Provence : Who have seen Paris and not Cassis, saw nothing !

Comme il est dit en Provence : Qui a vu Paris mais pas Cassis, n'a rien vu !

PERIODE  : Juillet - Août  /  PERIOD : July - August

Durée / Duration : 3 h

Transport inclus / transport inclued.

Groupe minimum de 5 / maximum 8 personnes.

Prix par personne tout compris / Price for each all inclued :  150 € 

Cette proposition peut se faire également dans le cadre d'un programme à la journée entière avec visite de Cassis et, selon la météo, une sortie en mer pour voir les célèbres calanques (avec supplément+ 50 € ).

This proposal can be done into a day program including the visit of Cassis and, according to the weather, a boat tour to discover about the Calanques (with a supplement of 50 €) 

La Provence des 5 Sens by Elsa

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Contact : Elsa Hallak

Conseil en circuits

gastronomiques et culturels

Tél : 33 - (0) 620 860 702

laprovencedes5sens@gmail.com

N° SIRET 524 610 078 00015

APE 7490 B

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